Encurtidos

ACEITUNA KALAMATA 141/160

 Aceituna entera de origen griego, calibrada y de tamaño medio. Presenta pulpa firme, color oscuro característico y  envasada en lata.

Peso: 13kg

AJOS CHINOS CALIBRE 150/250

Cabezas de ajo enteras, de origen chino y calibre grande, con piel blanca intacta. 

Peso: 50 kg

AJOS CHINOS CALIBRE 250/350

Ajo fresco entero, seleccionado en calibre medio para mayor uniformidad. Presentación en bombona, con piezas completas y limpias.

Peso: 50 kg

Captura de pantalla 2026 02 07 a las 9.50.34

AJO SALMUERA NACIONAL CON PIEL

Ajo entero de origen español, conservado en salmuera y con piel. Mantiene su forma natural y buena consistencia.

Peso: 200 kg

AJO BLANCO CHINO TROCEADO

Producto elaborado a partir de ajo chino, cortado previamente y conservado en bombona. Formato regular y listo para manipulación directa.

Peso: 180kg

ALCAPARRA CAPOTE CALIBRE 9/11

Alcaparras pequeñas y uniformes, procedentes de Marruecos. Conservadas en salmuera y seleccionadas por calibre.

Peso: 180kg

Captura de pantalla 2026 02 07 a las 9.57.06

ALCAPARRÓN EN SALMUERA CALIBRE 0/15

Piezas enteras de mayor tamaño, de origen marroquí. Presentadas en salmuera, con textura firme y aspecto homogéneo.

Peso: 150kg

Captura de pantalla 2026 02 07 a las 10.05.03

CEBOLLITA 21/23

Cebollitas enteras calibradas.Se presentan en bombona, con tamaño regular y muy  buen estado de conservación.

Peso: 135kg

Captura de pantalla 2026 02 07 a las 10.00.12

CEBOLLITA 18/21

Cebollita entera de menor calibre, seleccionada por su uniformidad. Producto firme y bien conservado.

Peso: 170kg

Captura de pantalla 2026 02 07 a las 10.14.09

COLIFLOR TROCEADA CORTE PEQUEÑO

Coliflor de origen nacional, cortada en piezas pequeñas y regulares. 

Peso: 180kg

Captura de pantalla 2026 02 07 a las 10.17.22

GUINDILLA EN VINAGRE DULCE

Guindillas enteras de origen español, conservadas en vinagre dulce. Mantienen color estable y textura firme.

Peso: 12okg

Captura de pantalla 2026 02 07 a las 10.20.03

GUINDILLA EN VINAGRE PICANTE

Guindillas enteras conservadas en vinagre picante. Producto uniforme, estable y bien calibrado.

Peso: 180kg

JALAPEÑO ROJO TROCEADO

Jalapeño aromático y de picante medio, ya preparado para su uso y conservado en salmuera.

Peso: 170 kg

Captura de pantalla 2026 02 07 a las 12.22.29

JALAPEÑO ROJO ENTERO

Jalapeño firme y bien conservado, con sabor intenso y uniforme. Perfecto para encurtidos.

Peso: 150 kg

Captura de pantalla 2026 02 07 a las 12.31.52

JALAPEÑO VERDE RODAJAS

Pimiento jalapeño en rodajas.

Peso: 170kg

LIMÓN ENTERO EN SALMUERA

Limón muy aromático y de sabor intenso, conservado de forma tradicional.

Peso: 160kg

Captura de pantalla 2026 02 07 a las 12.39.53

LIMÓN TROCEADO EN SALMUERA

Limón cortado en trozos regulares y conservado en salmuera. Presentación práctica y homogénea.

Peso: 160kg

LIMÓN RODAJAS EN SALMUERA

Rodajas de limón de origen nacional, con corte uniforme. Conservadas en salmuera.

Peso: 160kg

Captura de pantalla 2026 02 07 a las 12.44.58

NARANJA ENTERA SALMUERA

Naranjas enteras conservadas en salmuera. Producto firme, de tamaño regular y origen nacional.

Peso: 160kg

Captura de pantalla 2026 02 07 a las 12.47.33

NARANJA TROCEADA EN SALMUERA

Naranja cortada en piezas y conservada en bombona. Corte limpio y uniforme.

Peso: 160kg

Captura de pantalla 2026 02 07 a las 12.51.44

NARANJA RODAJAS EN SALMUERA

Rodajas de naranja en corte media luna, conservadas en salmuera. Presentación regular y estable.

Peso: 160kg

PEPINILLOS CALIBRE 120/160

Pepinillos enteros de origen indio, seleccionados por su calibre grande.

Peso: 160kg.

Captura de pantalla 2026 02 07 a las 12.56.30

PEPINILLOS CALIBRE 30/40

Piezas enteras de pequeño tamaño, con calibrado homogéneo. Presentación a granel.

Peso: 160kg

Captura de pantalla 2026 02 07 a las 13.01.05

PEPINILLOS CALIBRE 20/30

Pepinillos enteros de tamaño medio, bien seleccionados y conservados.

Peso: 160kg

Captura de pantalla 2026 02 27 a las 12.56.42

PEPINILLOS CALIBRE 10/20

Pepinillos pequeños, enteros y uniformes.

Peso: 160kg

Captura de pantalla 2026 02 27 a las 13.02.39

PEPINILLOS 150

Pepinillos enteros de gran tamaño, seleccionados por calibre.

Peso: 180kg

Captura de pantalla 2026 02 07 a las 13.07.52

PEPINILLOS 300/400

Formato extra grande de pepinillo entero. Producto específico por tamaño.

Peso: 180kg

PEPINILLOS RODAJAS 10mm

Pepinillo cortado en rodajas finas de 10 mm. Corte regular y homogéneo. Para revuelto.

Peso: 200kg

PEPINILLOS RODAJAS 20 mm

Rodajas de pepinillo de mayor grosor, con corte uniforme de 20 mm. Para banderillas.

Peso: 200kg

PEPINILLOS RODAJAS

Pepinillos laminados en rodajas regulares. Producto listo para su manipulación.

Peso: 160kg

Captura de pantalla 2026 02 07 a las 13.30.09

PIMIENTO ROJO DADOS 10X10

Pimiento rojo cortado en dados pequeños de 10×10 mm. Corte preciso y uniforme.

Peso: 160kg

Captura de pantalla 2026 02 07 a las 13.30.02

PIMIENTO ROJO DADOS 20X20

Producto especial para banderillas .Dados de pimiento rojo de mayor tamaño, pensados para una presentación más visible.

Peso: 160kg

PIMIENTO ROJO TIRAS

Pimiento rojo cortado en tiras largas y regulares.

Peso: 160kg

PIMIENTO HABANERO

Pimientos habaneros enteros, conservados en bombona. Piezas completas y bien formadas.

Peso: 110kg

Captura de pantalla 2026 02 07 a las 13.38.07

PIMIENTO AMARILLO TROCEADO

Pimientos amarillos con color uniforme y buena consistencia.

Peso: 160kg

Los encurtidos de Pelotari, están curados y elaborados respetando el tiempo necesario para lograr la calidad que los clientes buscan. En nuestras instalaciones, dedicamos un extenso terreno a la curación sin químicos de nuestros encurtidos, que reposan en el exterior hasta que son recogidos. Disponibles mas de 30 productos diferentes.

 

Descubre nuestros productos

Desde especias e infusiones hasta encurtidos y conservas artesanales. Productos seleccionados con tradición, calidad y autenticidad.