Especias Formato Cristal

Las especias son esenciales en una cocina, ya que dotan a la comida de un olor y sabor especial. Todas y cada una de las especias que proporcionamos a nuestros clientes son elaboradas de la forma mas artesanal de la que Pelotari se enorgullece de ofrecer al público. Tenemos disponibles en nuestro catálogo mas de 100 especias diferentes.

Nuestro formato de cristal o 23, fue creado para ofrecer el sabor de las especias tradicionales en un tamaño más pequeño al de nuestro formato de hostelería. Debido a su tamaño, podrás guardar en tu cocina los sabores de todo el planeta. Catálogo de este formato

Ajedra Hoja

Delicadas hojas secas de ajedrea, una hierba aromática con un sabor ligeramente picante, ideal para realzar guisos, legumbres y carnes.
Peso: 30 g
Precio: 1,00 €

Aji Dulce

Pimientos secos de ají dulce, de sabor suave y afrutado, perfectos para salsas, sofritos y platos caribeños o latinoamericanos.
Peso: 80 g
Precio: 1,20 €

Aji Picante

Pimientos secos de ají picante, intensos y aromáticos, ideales para dar un toque de calor y carácter a guisos, salsas y platos tradicionales.
Peso: 90 g
Precio: 1,20 €

Ajo Escamas

Láminas finas de ajo deshidratado, listas para usar en sofritos, carnes, pastas o aderezos. Conservan el sabor intenso y característico del ajo fresco.
Peso: 50 g
Precio: 1,10 €

Ajo Granulado

Ajo seco y molido en gránulos, ideal para condimentar de forma rápida y uniforme todo tipo de platos: carnes, salsas, arroces y más.
Peso: 120 g
Precio: 1,50 €

Ajo Molido

Condimento elaborado a partir de dientes de ajo secos y triturados, que aporta un sabor intenso y característico a los platillos, ideal para sazonar carnes, salsas, guisos y adobos.

Peso: 90 g
Precio: 1,20 €

Ajo y Perejil

Es una mezcla clásica de la cocina mediterránea que combina el sabor intenso del ajo con la frescura del perejil. Se utiliza como condimento en salsas, aderezos y guisos, realzando el sabor de carnes, pescados y verduras.

Peso: 60 g
Precio: 1,20 €

Ajonjolí Sésamo

Pequeñas semillas ricas en calcio, hierro y ácidos grasos esenciales. Se utilizan en panes, galletas, ensaladas, tahini y como topping en platos asiáticos y mediterráneos.

Peso: 100 g
Precio: 1,20 €

Ajonjolí Negro

Variedad de semilla de sésamo con un sabor más intenso y un mayor contenido de nutrientes que el sésamo blanco.

Peso: 100 g
Precio: 1,30 €

Albahaca Hojas

Sus hojas, de color verde brillante y textura suave, son el principal componente utilizado en la cocina mediterránea y asiática.

Peso: 30 g
Precio: 1,00 €

Alcaparras Capotes

Poseen una textura firme y un sabor suave. Son apreciadas en la cocina mediterránea y se utilizan en salsas, ensaladas, pizzas y platos de pescado

Peso: 65 g
Precio: 1,20 €

Anís Grano

Su sabor dulce y ligeramente picante, similar al regaliz, lo convierte en un ingrediente versátil en la cocina.

Peso: 70 g
Precio: 1,40 €

Anís Molido

Posee un sabor dulce y aromático, lo que lo convierte en un ingrediente esencial en la repostería y la cocina mediterránea

Peso: 100 g
Precio: 1,50 €

Azafrán Rama - Formato de 100 Carteritas

Esta variedad se distingue por su forma natural y sin procesar, lo que conserva mejor su aroma y sabor característico.

Es especialmente apreciado en la cocina mediterránea y asiática, donde se utiliza para dar color, sabor y aroma a platos como arroces, guisos, pescados y repostería.

Peso: 14 g
Precio: 25 €

Azafrán Rama - Cajita 400 miligramos

Esta variedad se distingue por su forma natural y sin procesar, lo que conserva mejor su aroma y sabor característico.

Es especialmente apreciado en la cocina mediterránea y asiática, donde se utiliza para dar color, sabor y aroma a platos como arroces, guisos, pescados y repostería.

Peso: 0.4 g
Precio: 0.90 €

Azafrán Rama - Cajita 1 gramo

Esta variedad se distingue por su forma natural y sin procesar, lo que conserva mejor su aroma y sabor característico.

Es especialmente apreciado en la cocina mediterránea y asiática, donde se utiliza para dar color, sabor y aroma a platos como arroces, guisos, pescados y repostería.

Peso: 1 g
Precio: 1.50 €

Bayas de Enebro

Añaden un toque distintivo a salsas, adobos y escabeches. También es muy conocido y utilizado en el mundo de la coctelería.

Peso: 55 g
Precio: 2.00 €

Canela Molida

Su aroma dulce y cálido la hacen indispensable en la cocina.

Peso: 80 g
Precio: 1.30 €

Canela en Rama - Bolsita de 3 puritos

Su forma tubular y su aroma dulce y cálido la hacen indispensable en la cocina.

Peso: 15 g
Precio: 1.00 €

Cardamomo Negro Molido

A diferencia del cardamomo verde, el cardamomo negro se seca al fuego, lo que le confiere un sabor ahumado y notas mentoladas y alcanforadas.

Peso: 70 g
Precio: 2.50 €

Cardamomo Verde Grano

Semillas aromáticas de sabor cálido, dulce y ligeramente cítrico, con notas mentoladas.

Peso: 50 g
Precio: 3,05 €

Carne de Pimiento

Pasta espesa, de color rojo intenso, con un sabor dulce, ligeramente ácido y un toque ahumado.

Peso: 220 g
Precio: 1,30 €

Cayena Molida

Su color rojo intenso y sabor picante le convierten en un ingrediente esencial en diversas cocinas del mundo.

Peso: 100 g
Precio: 1,50 €

Cayena Rama

Su forma alargada y su intenso color rojo la hacen fácilmente reconocible. Es apreciada por su capacidad para añadir un toque picante y vibrante a una variedad de platos.

Peso: 15 g
Precio: 1,30 €

Cayena Rama Ojo Pájaro

Versión más pequeña y picante de la cayena en rama normal. Es de las más picantes de toda la especie.

Peso: 30 g
Precio: 1,30 €

Cebolla Escamas

Versión deshidratada de la cebolla común, procesada en láminas finas que conservan su sabor y aroma característicos.

Peso: 30 g
Precio: 1,00 €

Cebolla Molida

Versión molida de la cebolla común que conservan su sabor y aroma característicos.

Peso: 85 g
Precio: 1,00 €

Cebollino

Se caracteriza por sus finos tallos verdes y su sabor suave y delicado, similar al de la cebolla, pero menos intenso.

Peso: 20 g
Precio: 1,00 €

Cilantro Grano

Es la semilla seca de la planta Coriandrum sativum, utilizada como especia en diversas cocinas del mundo. Su sabor es suave, ligeramente dulce y cítrico, con un toque especiado.

Peso: 50 g
Precio: 1,10 €

Cilantro Molido

Es la versión molida de la planta Coriandrum sativum, utilizada como especia en diversas cocinas del mundo. Su sabor es suave, ligeramente dulce y cítrico, con un toque especiado.

Peso: 70 g
Precio: 1,1
0 €

Clavo Grano

Es una especia con un aroma intenso y un sabor picante y ligeramente amargo, utilizado en diversas cocinas del mundo.

Peso: 60 g
Precio: 1,6
0 €

Clavo Molido

Es una especia con un aroma intenso y un sabor picante y ligeramente amargo, utilizado en diversas cocinas del mundo.

Peso: 80 g
Precio: 1,2
0 €

Colorante Alimentario

Se añade a los alimentos y bebidas para darles color, mejorar su apariencia.

Peso: 100 g
Precio: 1,1
0 €

Comino Grano

Tiene un aroma cálido, terroso y un sabor ligeramente amargo y picante.

Peso: 80 g
Precio: 1,65
 €

Comino Molido

Tiene un aroma cálido, terroso y un sabor ligeramente amargo y picante.

Peso: 80 g
Precio: 1,40
 €

Cuatro Especias

Es una mezcla tradicional de especias que suele usarse en la cocina para darle un sabor cálido y aromático a diferentes platos.

Peso: 90 g
Precio: 1,80
 €

Cúrcuma

Tiene un sabor terroso, ligeramente amargo y un aroma cálido y picante. Además, la cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, gracias a un compuesto llamado curcumina.

Peso: 100 g
Precio: 1,20
 €

Curry Masala

Es una mezcla de especias muy popular en la cocina india y de otras regiones del sur de Asia.

Peso: 90 g
Precio: 1,10
 €

Curry Molido

Es una mezcla de especias muy popular en la cocina india y de otras regiones del sur de Asia.

Peso: 100 g
Precio: 1,10
 €

Curry Tandoori

Es una mezcla de especias muy popular en la cocina india y de otras regiones del sur de Asia.

Peso: 85 g
Precio: 1,10
 €

Eneldo Hojas

Hierba aromática de sabor fresco y ligeramente anisado, utilizada para realzar el sabor de diversos platos como pescados, ensaladas, salsas y sopas.

Peso: 40 g
Precio: 1,00
 €

Especias Barbacoa

Mezcla de especias cuidadosamente seleccionadas que aportan un sabor ahumado, dulce y picante ideal para realzar carnes y platillos a la parrilla.

Peso: 100 g
Precio: 1,10
 €

Especias Cajún

Mezcla de especias picantes y aromáticas típicas, que incluye ingredientes como pimentón, ajo, cebolla, pimienta negra y cayena, perfecta para dar sabor intenso y un toque picante a carnes, mariscos y verduras.

Peso: 100 g
Precio: 1,10
 €

Especias Callos

Mezcla de especias especialmente diseñada para realzar el sabor tradicional de los callos, combinando ingredientes aromáticos y picantes.

Peso: 100 g
Precio: 1,10
 €

Especias Caracoles Molidos

Mezcla de especias finamente molidas que aportan un toque aromático y ligeramente picante que intensifica su sabor tradicional.

Peso: 100 g
Precio: 1,15
 €

Especias Carnes

Mezcla de especias especialmente formulada para realzar el sabor de todo tipo de carnes, aportando aroma y un toque equilibrado de sabor.

Peso: 100 g
Precio: 1,10
 €

Especias Chimichurri

Mezcla tradicional de especias y hierbas secas que aporta un sabor fresco y aromático, ideal para acompañar carnes a la parrilla y realzar su sabor característico.

Peso: 80 g
Precio: 1,10
 €

Especias Cous-Cous

Mezcla de especias aromáticas y equilibradas, ideal para sazonar y conjugar el sabor del cous cous y otros platos mediterráneos.

Peso: 100 g
Precio: 1,10
 €

Especias Ensaladas

Mezcla ligera y aromática de especias y hierbas, diseñada para realzar el sabor fresco y natural de las ensaladas.

Peso: 120 g
Precio: 1,10
 €

Especias Espaguetti

Mezcla de especias y hierbas para acompañar todo tipo de pasta, aportando un toque aromático y sabroso.

Peso: 100 g
Precio: 1,30
 €

Especias Kebab

Mezcla de especias típicas de la cocina oriental, que aportan un sabor intenso y aromático ideal para condimentar kebabs y carnes.

Peso: 100 g
Precio: 1,10
 €

Especias Marinada

Mezcla de especias especialmente diseñada para marinar carnes y verduras, aportando sabor profundo y ayudando a potenciar la textura y jugosidad de los alimentos.

Peso: 100 g
Precio: 1,00
 €

Especias Mojo Picón

Mezcla tradicional de especias típica de la cocina canaria, con un aroma picante ideal para dotar de sabor a todo tipo de carnes y pescados.

Peso: 90 g
Precio: 1,00
 €

Especias Orientales

Mezcla de especias y hierbas típicas de la cocina oriental, que aportan sabores aromáticos y exóticos ideales para una gran variedad de platos.

Peso: 100 g
Precio: 1,40
 €

Especias Paellas

Mezcla de especias tradicionales que realzan el sabor característico de la paella, aportando aroma y un toque equilibrado de sabor.

Peso: 100 g
Precio: 1,00
 €

Especias Pescado

Mezcla de especias y hierbas especialmente seleccionadas para realzar el sabor delicado del pescado, aportando aroma y un toque fresco.

Peso: 100 g
Precio: 1,00
 €

Especias Pinchos Amarillos

Mezcla de especias que aporta un sabor intenso y un característico color amarillo, ideal para condimentar pinchos, carnes y parrilladas.

Peso: 100 g
Precio: 1,00
 €

Especias Pinchos Rojos

Mezcla de especias que aporta un sabor picante y un vibrante color rojo, perfecta para condimentar pinchos, carnes y parrilladas.

Peso: 100 g
Precio: 1,10
 €

Especias Pizzas

Mezcla de hierbas y especias aromáticas que realzan el sabor típico de las pizzas, aportando un toque tradicional y sabroso.

Peso: 90 g
Precio: 1,10
 €

Especias Pollos

Mezcla de especias especialmente formulada para condimentar todo tipo de carnes, aportando aroma y un sabor equilibrado y delicioso.

Peso: 110 g
Precio: 1,00
 €

Especias Surtidas

Selección variada de especias combinadas para ofrecer una amplia gama de sabores y aromas, ideales para diferentes tipos de platillos y preparaciones.

Peso: 100 g
Precio: 1,30
 €

Estragón Hoja

Hierba aromática de sabor suave y ligeramente dulce, utilizada para realzar platos como salsas, ensaladas, pescados y carnes.

Peso: 10 g
Precio: 1,00
 €

Harissa Picante

Pasta elaborada con una mezcla de encurtidos, especias y hierbas que aportan un sabor intenso, ahumado y picante, ideal para dar carácter a cualquier aderezo.

Peso: 200 g
Precio: 1,60
 €

Harissa Dulce

Pasta elaborada con una mezcla de encurtidos, especias y hierbas que aportan un sabor intenso, ideal para dar carácter a cualquier aderezo.

Peso: 200 g
Precio: 1,60
 €

Harissa Sabor Berenjena

Pasta elaborada con una mezcla de encurtidos, especias y hierbas que aportan un sabor intenso, ideal para dar carácter a cualquier aderezo.

Peso: 350 g
Precio: 1,60
 €

Harissa Mojo Picón

Pasta elaborada con una mezcla de encurtidos, especias y hierbas que aportan un sabor intenso, ideal para dar carácter a cualquier aderezo.

Peso: 350 g
Precio: 1,60
 €

Harissa Picante Sabor de la Abuela

Pasta elaborada con una mezcla de encurtidos, especias y hierbas que aportan un sabor intenso, ideal para dar carácter a cualquier aderezo.

Peso: 350 g
Precio: 1,60
 €

Harissa Dulce Sabor de la Abuela

Pasta elaborada con una mezcla de encurtidos, especias y hierbas que aportan un sabor intenso, ideal para dar carácter a cualquier aderezo.

Peso: 350 g
Precio: 1,60
 €

Harissa Magreb Picante

Pasta elaborada con una mezcla de encurtidos, especias y hierbas que aportan un sabor intenso, ideal para dar carácter a cualquier aderezo.

Peso: 350 g
Precio: 1,60
 €

Harissa Magreb Extra Chilli

Pasta elaborada con una mezcla de encurtidos, especias y hierbas que aportan un sabor intenso, ideal para dar carácter a cualquier aderezo.

Peso: 350 g
Precio: 1,60
 €

Hierbabuena Hoja

Hierba aromática fresca con sabor suave y refrescante, utilizada para dar un toque especial a bebidas, ensaladas, postres y platos salados.

Peso: 10 g
Precio: 1,00
 €

Hierbas Provenzales

Mezcla de hierbas aromáticas típicas, que incluye tomillo, romero, orégano, albahaca y mejorana, ideal para cualquier aderezo

Peso: 30 g
Precio: 1,00
 €

Hinojo Grano

Semilla aromática con sabor dulce y anisado, utilizada para condimentar carnes, panes, guisos e infusiones.

Peso: 75 g
Precio: 1,00
 €

Hinojo Molido

Especia fina obtenida de semillas de hinojo, con un sabor característico e ideal para dar un toque aromático.

Peso: 20 g
Precio: 1,00
 €

Hojilla Pimentón Dulce

Variedad de pimiento dulce deshidratado que una vez secado, es machacado formando astillas de color rojo, de aroma y sabor característico

Peso: 80 g
Precio: 1,10
 €

Jengibre Molido

Especia en polvo con sabor picante, cálido y ligeramente dulce, ideal para sazonar platos tanto dulces como salados y aportar un toque aromático característico.

Peso: 80 g
Precio: 1,10
 €

Laurel Hoja

Hoja aromática seca con sabor suave y ligeramente amargo, utilizada para aportar aroma y sabor como aderezo.

Peso: 10 g
Precio: 1,00
 €

Laurel Molido

Molienda seca y muy aromática con sabor suave y ligeramente amargo.

Peso: 70 g
Precio: 1,10
 €

Laurel Triturado

Hoja triturada muy aromática con sabor suave y ligeramente amargo.

Peso: 40 g
Precio: 1,10
 €

Limón Cuartos en Salmuera

Limones frescos cortados en cuartos y conservados en salmuera, ideales para realzar el sabor con un toque cítrico y salado.

Peso: 400 g
Precio: 1,30
 €

Limón Troceado en Salmuera

Limones troceados  y conservados en salmuera, ideales para realzar el sabor con un toque cítrico y salado.

Peso: 400 g
Precio: 1,35
 €

Limón Rodajas en Salmuera

Limones en rodajas y conservados en salmuera, ideales para realzar el sabor con un toque cítrico y salado.

Peso: 400 g
Precio: 1,40
 €

Mejorana Hoja

Hierba aromática seca con sabor suave y ligeramente dulce, utilizada para dar aroma y sabor a sopas, guisos, carnes y salsas.

Peso: 25 g
Precio: 1,00
 €

Menta Hoja

Hierba aromática con sabor fresco y mentolado, ideal para infusiones, postres o ensaladas.

Peso: 20 g
Precio: 1,00
 €

Mostaza Grano

Semillas secas de mostaza con sabor picante y aromático, utilizadas para preparar condimentos, adobos y salsas.

Peso: 135 g
Precio: 1,20
 €

Mostaza Molida

Molienda con sabor picante y aromático, utilizadas para preparar condimentos, adobos y salsas.

Peso: 90 g
Precio: 1,10
 €

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